Μους σοκολάτας με γάλα καρύδας Εύκολο επιδόρπιο με μόνο δύο υλικά

Υλικά για 4 μερίδες

• 170 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα  65% κακάο
• 3/4 φλιτζανιού γάλα καρύδας  
  

  Εκτέλεση

• Σε μπεν μαρί λιώνετε τη σοκολάτα. Σε ξεχωριστό μπολ τοποθετείτε παγάκια και μόλις λιώσει η σοκολάτα τη βάζετε πάνω στο μπολ με τα παγάκια.
• Αφήνετε το μπολ της σοκολάτας για λίγα λεπτά πάνω στο μπολ με τα παγάκια μέχρι να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
• Στη συνέχεια ρίχνετε τη σοκολάτα στο κάδο του μίξερ μαζί με το γάλα καρύδας και τα χτυπάτε σε μέτρια ταχύτητα για 3 - 5 λεπτά μέχρι το μείγμα να αφρατέψει.
• Στη συνέχεια ρίχνετε τη μους στα ποτήρια και αποθηκεύετε στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον μέχρι να σφίξει.
• Σερβίρετε αν θέλετε με τριμμένη καρύδα. http://www.newsbeast.gr